Холодильное оборудование играет очень важную роль в работе магазинов, предприятий пищевой промышленности и общепита. С каждым годом производители предлагают все больше и больше видов такого оборудования. Поэтому важно понять какой бывает холодильная техника и как правильно ее выбрать.
Что такое холодильный шкаф, область применения
Холодильный шкаф является одним из самых популярных и востребованных видов оборудования для охлаждения, демонстрации и хранения продуктов. Купить недорого холодильный шкаф вы можете сайте delovaya.info в разделе «Торговое оборудование».
Преимущества холодильного шкафа:
функциональность
вместимость
компактность
Важный критерий в выборе холодильной техники является расположение компрессорно-конденсаторного агрегата, который может располагаться как вверху, так и внизу.
При покупке холодильного шкафа нужно учитывать полезный объем (он может быть от 35 л до 1600 л).
Чем выше класс энергосбережения, тем экономичнее в эксплуатации будет техника, но при этом будет дороже стоить.
Материал корпуса может быть из нержавеющей или оцинкованной стали.
Что такое морозильный ларь, область применения
Морозильный ларь очень популярный и функциональный вид холодильного оборудования. Он широко применяется в торговле и общественном питании для хранения ранее замороженных или охлажденных продуктов питания и полуфабрикатов. Кроме хранения и поддержания необходимой температуры продуктов, такое оборудование часто используется для презентации продуктов и привлечения покупателей благодаря интересному дизайну и рекламы на корпусе.
Основные критерии:
Объем ящика может быть от 140 до 650 и более литров.
Температура. Обычная сундук держит температуру от 9 до -24 С. Но есть и специальные модели, которые поддерживают температуру до -45 С.
Морозильный ларь может иметь как прозрачную стеклянную, так и глухую металлическую или пластиковую крышку. В свою очередь прозрачная крышка может быть с прямым или гнутым стеклом.
Какое оборудование лучше?
Выбирая оборудование для магазина, нужно выяснить где будет использована то или иное оборудование. То есть, магазин может обойтись только холодильным оборудованием или в процессе работы нужно будет пользоваться и морозильной техникой. На сайте "Деловая неделя" вы можете приобрести все необходимое торговое оборудование по доступной цене.
Помните о том, что у холодильного шкафа и морозильной витрины разные функции и характеристики. И заменить одно другим невозможно. Поэтому для полноценного функционирования магазина или заведения общепита необходимо иметь и холодильный шкаф и морозильный ларь или витрину.